CACAO

CACAOTHEOBROMA CACAO L.

familia STERCULIACEAE.

variedades Forastero, Criollo, Trinitario (combianción de los dos primeros).

origen Trópicos húmedos de América, noroeste de América del sur, zona amazónica.

altura 4 metros de altura.

siembra El hoyo para siembra debe medir 40 cm de diámetro y 40 cm de profundidad. La distancia de siembra recomendada es de 3 x 3 m, ya sea en cuadro o en el sistema de tres bolillo. La plantación debe orientarse preferiblemente de este a oeste.

brote principal Recto.

peculiaridad El árbol normalmente tiene entre 10–15 frutos. Cada fruto entre 30–40 semillas.

clima Tropical cálido y húmedo.

suelo Ricos en materia orgánica, profundos, franco arcillosos, drenado y topografía regular.

hongo Phytophthora, Moniliophthora, Ceratocystis, Fusarium.

clones e hibridos Contamos con los siguientes ICS-1, ICS-95, TSH-565, IMC-67 y CCN-51.